Zucchinifrallor

Heldig at finde disse i fryseren i mor-in-law. Så godt efter al den julemad! Nedenfor følger den opskrift.

Zucchinifrallor om 8-10 4 æg 2 kopper fint revet squash 1 1/2 kop mandel mel 2 spsk fiebrhusk 2 spsk kokosnötsmjöl 1/2 kop sesamfrø 3 spsk solsikkefrø 1/2 tsk salt 1 1/2 tsk bagepulver

Forvarm ovnen til 200 grader. Pisk æg luftigt, og tilsæt revet zucchinin. Bland de tørre ingredienser og rør æg og zucchiniblandningen. Lad det stå i ca 10 min og form derefter boller af dejen. Bages midt i ovnen ca 20 min. Lad dem køle af på en rist.

Nyde!

Skriv et svar